Spiritueux

Nos spiritueux : whisky, vodka, rhum, gin… à Cognac

Notre distillerie est à votre écoute pour vous proposer différents services, allant de la production au vieillissement et à la vente d’alcools spiritueux. Depuis 1996, nous accompagnons les professionnels dans le choix de boissons alcoolisées comme les spiritueux composés (liqueurs et crèmes, rhums, gins…), les spiritueux simples (eau-de-vie) et Cognac.

Nous disposons d’une multitude de vins et spiritueux, crus du terroir, de différents âges. Afin de nous permettre de répondre à toutes vos demandes, nos spiritueux sont disponibles en plusieurs origines et qualités, que nous vous invitons à découvrir sur place. Le vieillissement et l’assemblage de votre spiritueux peuvent également être réalisés sur place. Contactez notre équipe par téléphone ou par mail dès à présent pour prendre rendez-vous ou passer une commande.

Contactez notre équipe
Verre posé sur une table en bois

Pourquoi opter pour un spiritueux et comment le déguster ?

Un spiritueux a l’avantage de pouvoir être dégusté à différents moments de la journée, avec modération bien entendu. Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Principalement servies en digestif après le repas, les boissons spiritueuses peuvent tout à fait convenir en dégustation à l’apéritif, en cocktail, ou en fin d’après-midi pour savourer l’instant. Dans ces cas-là, des eaux-de-vie plus jeunes et fruitées sont plus appréciées.

Si certains amateurs tiennent à codifier le service ainsi que la façon de boire un spiritueux, il en revient à chacun de l’apprécier comme bon lui semble. Dans un verre Copita ou dans un verre à vin, avec ou sans glaçon…, le goût sera certes différent mais toujours appréciable.

À vous de découvrir les arômes qui vous plaisent le plus !

Élaboration de votre spiritueux dans notre distillerie

En consultant notre équipe, vous aurez la possibilité de créer votre propre alcool spiritueux, dans notre distillerie.

Contrairement aux bières qui sont le résultat de la fermentation, une boisson spiritueuse comme une liqueur est obtenue par distillation, après macération.

Vous pouvez nous solliciter à toute étape de la fabrication, de la vinification au vieillissement en fûts de chêne. À savoir que nous n’imposons pas la distillation dans nos locaux, c’est uniquement à la demande des clients.

Vous aurez également l’avantage de profiter de notre laboratoire à Cognac et d’effectuer plusieurs tests afin de trouver la recette parfaite que vous recherchez.

Contactez-nous pour prendre rendez-vous ou en savoir plus sur l’élaboration de votre propre spiritueux.

Alcool distillé
Vignes